开胃小菜 脆爽萝卜

这款脆爽萝卜是非常完美的开胃小菜。

　白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效。这道酸辣白萝卜采取自然发酵的泡制方法，酸味自然柔和，萝卜脆爽，口感微辣，是一道非常完美的开胃小菜，特别适合夏季食用~

这道开胃小菜，味: 酸，甜，辣，咸。哈哈~喜欢的一起做起来吧！

夏天的炎热，很容易影响食欲，餐前一碟清爽的开胃菜——酱萝卜皮，打开味蕾，增强食欲。 酱萝卜皮，是酱油+萝卜+时间幻化而成。做法简单。 一盘上好佳的酱萝卜皮，需颜色红亮，口感脆爽，酱香微辣。 2-3毫米的白萝卜皮，腌制一天，还有点白萝卜的生辣味；腌制两天，刚好；三天，比较熟；四天，微酸。 做这个菜比较费酱油，一个白萝卜用大半瓶，萝卜皮吃完后（3天），酱水还可以再用一次

老醋花生，酸香醇厚，开胃健脾，花生酥脆，豆干筋道，非常完美的一道开胃小菜~

炎炎夏日没胃口，开胃小菜学起来……

东北的家常小菜拍黄瓜，快手爽口，下酒下饭。

酸辣黄瓜条，夏天必备的开胃小菜。

这道开胃小菜炝拌银丝是一道素菜，清脆酸爽，开胃解腻，非常完美的减脂菜品~

今天跟大家分享一个老少皆宜的山药做法—日式煎山药，做法极度简单，美味却不一般哦~